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Plus
loin, tel un songe colonial s'offre un petit square orné de bougainvillées,
animé par les marchands de reliures anciennes. Des palais baroques, dont le
calcaire incrusté de coquillages est rongé par le temps, l'enserrent de hautes
arcades. Symbole du pouvoir espagnol, le palais des Capitaines Généraux devenu
Musée historique de la ville, s'ouvre sur un majestueux patio débordant de
verdure.
Le soir, sur fond de rhum et de cigare, La
Havane se promène dans les ruelles tordues de la Vieille Ville. Sourire et
Merengue aux lèvres, préparez vous à une nuit endiablée au son de la rumba ou à
la découverte de la cuisine locale dans un des nombreux paladors.
QUE FAIRE A CUBA A LA HAVANE
* La Habana Vieja : centre historique où vous découvrirez le Castillo de la
Fuerza, le palais des Capitaines Généraux, des patios lumineux et de fabuleux
palais baroques.
* Le Prado.
* La forteresse San Carlos de la Cabana : vue magnifique sur la ville.
* Le cimetière de Christophe Colomb.
* Le Malecon, sorte de promenade des Anglais à la mode cubaine, 7 km de digue
pour protéger la ville des assauts du Gulf Stream, lieu de rêverie, de
rendez-vous ou se retrouve le soir tout La Havane qui déambule, fait son
jogging, joue de la guitare ou se prélasse sur la balustrade en buvant du rhum
ou du Coca.
LES GALERIES
* LA CASONA, ancien palais du XVIII ème siècle
où l'on peut découvrir des oeuvres cubaines classiques et contemporaines.
Muralla 107 esq. San Ignacio. La Havana Vieja. Ouvert du mardi au samedi de
11h30 à 16h00.
* PALACIO DE LA ARTESANIA. Calle Cuba n° 64. La Havana Vieja. Textiles et
céramiques.
* LA HABANERA. Calle 12, n° 505 Miramar, playa, Cuidad Hab.
* GALERIE LA ACACIA. Antiquité de la Havane. Calle San José n° 114e Industria y
Consultado. Ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 16h00.
A des tarifs plus modestes, de nombreux artistes vendent une
peinture au charme naïf sur la place de la Cathédrale.
LES MUSEES
* MUSEE NATIONAL DES BEAUX ARTS. Arts
plastiques et arts anciens. Trocadero e zulueta y Montserrate. Vieille Havane.
Ouvert du Mercredi au Dimanche de 10h30 à 18h00.
* MUSEE DE GUANABACOA. Art afro-cubain. Calle Marti n°108 entre San Antonio y
Versalles-Guanabacoa. Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 18h00. Le dimanche de
9h00 à 13h00.
LES RESTAURANTS
La libéralisation de l'économie a permis la
création des paladors, petits restaurants économiques de 12 places maximum et de
qualité très inégale. Le meilleur comme le pire, mais charme et ambiance
inégalable. Environ 6 / 10 USD pour un repas.
BARS, COCKTAILS
Cuba, paradis des buveurs de cocktails à base
de rhum, vous pourrez déguster le traditionnel Mojito à la Bodeguita Del Medio,
lieu magique accueil chaleureux et chaude ambiance, l'incontournable Daïquiri au
Floridita, sans oublier Cuba Libre, Mulata, Ron Collins et Cuba Bella.
CABARET
LE TROPICANA: Calle 72 n°4504 et Calle 43.
Marianao. Tel: 20 51 44 ou 20 42 15. mondialement célèbre, le TROPICANA est
ouvert de 21h00 à 3h00 et fermé le lundi . Vous découvrirez dans un cadre
exceptionnel plein de verdure le spectacle magnifique qui se déroule à ciel
ouvert lorsqu'il fait beau. il est prudent de réserver.
LES AUTRES VILLES :
SANTIAGO DE CUBA
Deuxième ville de Cuba, Santiago était la base arrière de Cortès qui en
partit pour conquérir le Mexique. Vous serez charmés par les rues coloniales
très animées où des troubadours vous chantent des chansons romantiques au son de
la guitare.
Visitez le musée du Carnaval (superbes spectacles où les costumes de
tradition sont de toute beauté).
Non loin de Santiago, vous pourrez découvrir La gran Piedra : un rocher qui
offre une vue imprenable sur la Sierra Maestra; il existe encore une plantation
française de café.
Promenade en mer dans la Baie de Santiago,
Passez la soirée à la maison de la mode pour assister à des défilés
somptueux. Si la mode ne vous attire pas, moment de délire et de détente
inoubliable au Cabaret TROPICANA où le rhum coule à flot. Avant de repartir de
Santiago, montez jusqu'au Mirador Malones, vue remarquable de la base américaine
de Guantanamo.
CIENFUEGOS
Implantée au fond d'une magnifique Baie, Cienfuegos, célèbre pour ses
fabuleux théâtres coloniaux jouit d'une situation géographique remarquable. Il
est agréable de flâner dans cette charmante ville pour y découvrir le palais
Ferrer, le parque Jose Marti et ses vieux casinos situés sur la presqu'île de
Punta Gorda.
A voir: Le teatro Tomas Terry, parque Jose Marti. Ouvert tous les jours
jusqu'à 17h.
A quelques kilomètres de la ville en direction de Trinidad, faites un saut au
Jardin Botanique, l'un des plus beaux au monde où l'on peut découvrir de
nombreuses espèces végétales, bambous, cactus, orchidées réparties sur environ
100 hectares.
BARACOA
Première ville fondée à Cuba en 1512. Elle a conservé son caractère colonial
car jusqu'à une époque récente elle n'était accessible qu'en bateau. Charme,
indolence, gastronomie créole traditionnelle à base de volailles et de poisson,
d'épices, d'huile et de lait de coco. Mais, BARACOA, c'est avant tout des
habitants d'une gentillesse incomparable.
Vous pourrez visiter La cathédrale de l'ascension. C'est ici que se trouve la
croix de la Parra apportée par Christophe Colomb. La cathédrale est ouverte de
8h à 11h et de 13h à 17h. N'hésitez pas à vous promener le soir sur sa place,
l'ambiance y est assurée.
A l'heure du goûter, passez à la casa de chocolate, pour déguster un très bon
chocolat fait de cacao de la région. En repartant de BARACOA, si la chaleur se
fait torride, plongez vous donc dans la Bahia de Miel.
TRINIDAD
Prenez le temps de découvrir chacune de ses facettes, déambulez parmi les
ruelles pavées en admirant des maisons pleines de charme au style colonial.
Parmi les nombreux musées :
* Le musée d'art romantique :
Sur la plaza Major, ce splendide palais
construit au milieu du 18 ème siècle est ouvert du mardi au dimanche de 9h00 à
17h00.
* La manufacture de cigares : Macao y colon. Dans le centre en face du
restaurant Colonial, cette petite fabrique vend de très bons cigares à bon
marché.
* La Galerie
: Sur la plaza Mayor. Cette école de peinture renferme de
très belles sculptures, meubles et poteries qui sont à vendre. La Galerie est
ouverte tous les jours de 8h00 à 17h00.
S'il vous reste quelques heures en quittant Trinidad, passez par la Route de
Sancti Spiritus où vous serez charmé par la vallée de San Luis (vallée du
sucre).
Des champs immenses de cannes à sucre offrent des paysages magnifiques.
CAYO LARGO
Une île de cartes postales : plages somptueuses de sable blanc, eau
turquoise, peu de véhicules, seuls 5 petits hôtels et les tortues se partagent
ce paradis tropical.
Ce n'est pas Christophe Colomb qui a découvert cet endroit d'exception, mais
Fidel Castro qui s'y serait arrêté lors d'une panne d'hélicoptère et qui, séduit
en aurait fait un lieu de villégiature pour les cubains. Plusieurs vols par jour
depuis La Havane ou Varadero. Ne pas manquer l'excursion vers l'île des iguanes.
CAYO COCO
Une autre île de cartes postales : encore plus de plages de sable blanc, de
l’eau encore plus turquoise. Les superlatifs sont pauvres pour décrire une île
dont le souvenir restera présent toute votre vie.
INFORMATIONS PRATIQUES
FORMALITES : Passeport en cours de validité (valable 6 mois
minimum après la date de retour). Le visa est remplacé par la carte touristique
obtenue par nos soins ou auprès de l'ambassade. (fournir à l'inscription la
photocopie des trois premières pages du passeport. Frais de visa : 150 FR.).
Aucun vaccin n'est exigé.
MONNAIE : La monnaie
officielle est le Peso cubain. 100 CUP équivaut à environ 3,7 €. Vous pouvez
également régler vos achats en euros. Les principales cartes de crédit sont
acceptées.
DECALAGE HORAIRE : Le temps de vol direct de Paris à La Havane
est d'environ 8 heures, le décalage horaire est de 6 heures en été, 5 en hiver.
Quand il est 06h00 à Cuba, il est 12h00 en France.
LANGUE : La langue officielle est l'espagnol. L'anglais et le
français sont parlés dans les zones touristiques.
CLIMAT : climat subtropical, continuellement agréable, on
distingue deux saisons :
- humide de juin à octobre avec une température moyenne de 30°C
- sèche de novembre à mai, où les températures varient de 18 à 26°C.
La mer est chaude en permanence, (moyenne 22-24 °C).
VETEMENTS : Légers d'été, en coton ou lin, de bonnes
chaussures de marche et un pull léger pour le soir. Crème solaire, lunettes de
soleil et chapeau, bien sûr...
COURANT : 110 volts ( 220 volts dans certains
hôtels ). Fiches plates américaines. Prévoyez un adaptateur.
Cigares
Cuba est la Mecque des grands amateurs de cigares (4 fois
moins chers qu'en France), mais attention aux marchands à la sauvette qui vous
proposent des qualités très médiocres ou volés. La douane est en droit de vous
demander la facture d'achat. Achetez plutôt au Palacio del Tabaco - Manufacture
de la Corona : Zulueta 106 - El Refugio y Colon, Vieille Havane. Ouvert du lundi
au Samedi de 9h00 à 18h00.
Plongée sous marine
Les fonds sous-marins de Cuba raviront les amoureux de la mer:
Les sites les plus intéressants sont Maria de la Gorda et l'île de la Jeunesse.
Faune
des pélicans sur la baie de Cienfuegos, flamants roses à Cayo
Coco, et divers singes, perroquets, oiseaux, langoustes et nombreuses espèces de
poissons qui raviront nos amateurs de plongée sous-marine. Les animaux les plus
répandus sur l'île sont en définitive les crabes et les moustiques inoffensifs
qui n'apportent aucune maladie.
Flore
On trouve de somptueux flamboyants de couleur rouge entre mai
et juin, des palmiers et cocotiers par milliers dont on utilise les feuilles
pour la fabrication de chapeaux et corbeilles. Superbes avocatiers, manguiers et
autres arbres fruitiers toute l'année et partout la canne à sucre.
BlBLIOGRAPHIE
A lire avant votre départ :
* "CUBA"- Le guide du Routard,
* "CUBA"- Guide Marcus de Rémy Leroux,
* "CUBA" Le petit Futé",
*."CUBA" d'Edouard Bailby - Editions Flammarion - Décembre 1996. Ouvrage
historique et géographique très complet.
* "LE GUIDE DE CUBA" - Eléonore Brisbois - La Manufacture - Octobre 1995. Livre
historique
. "BONJOUR CUBA" - Hélène Leprisé et Philippe Giraud - Le pélican - Réédition
Mai 1996. Récit de voyages.
* "CUBA" - Jacques Denarnaud et Dimitri Friedman - Editions ACR - Octobre 1996.
Fabuleuses images de Cuba.
* "CHE GUEVARA" - Découvertes Gallimard - Jean Cormier - Février 1996.
et bien sûr "LE VIEIL HOMME ET LA MER" d'Ernest Hemingway.
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