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Le
Mexique est un monde à lui tout seul : quel pays a connu autant
de civilisations qui ont marqué l’histoire du monde : Mayas,
Aztèques, Olmèques, Toltèques, quel pays peut présenter une
telle diversité dans la faune et la flore, dans les paysages, du
lagon corallien aux plus hauts sommets.
Le Mexique c’est une concentration de villes à l’architecture
baroque, de parcs nationaux terrestres et marins, de plages parmi
les plus belles du monde, de cultures et d’histoire : Moctezuma,
Cortez, Zapata, Pancho Villa...
Le Mexique c’est le pays de “manana”, demain, de la douceur de vivre
et de la fête en toutes occasions. Un seul séjour et vous aurez
l’impression que l’on vous a injecté le virus d’une terrible
maladie : L’envie irrépressible d’y retourner !!! |
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INFORMATIONS PRATIQUES
Formalités
: pour les
ressortissants de la CE, passeport valide plus de 6 mois.
Décalage
horaire : quand il est
midi à Paris, il est 5 heures du matin à Cancun, donc pour
respecter votre horloge biologique, levez vous tôt les premiers
jours, ce qui vous permettra de vous caler en douceur sur
l'heure locale et de mieux profiter du milieu de la journée.
Superficie
: 1.967.000 Km2 (2
fois plus grand que France et Espagne réunis)
Capitale
: Mexico.
Monnaie : le Peso Mexicain (environ :
0,13 €). N’ayez pas peur quand sur la carte d’un
restaurant les prix sont marqués en $ et paraissent élevés.
Le sigle $ est également utilisé pour le Peso. Les diverses
cartes de crédit sont acceptées. Quelques distributeurs de
billets. C’est le pays de la “propina” (pourboire) ayez
donc toujours sur vous de la petite monnaie. Vous pourrez également
souvent payer en Us$.
Courant
: 110 V, prises à
fiches plates.
Langue : dans tous les hôtels, le
Français et l’anglais sont parlés. La langue nationale est
l'Espagnol.
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Climat : il existe au Mexique de
nombreux climats allant jusqu’à celui de haute montagne. Celui de la
presqu’île du Yucatan (Cancun) est tropical doux. Les températures
varient de 24 à 30°C. Toute l'année, la mer est entre 26°C et 31°C.
Vêtements
: légers. Un imperméable est
recommandé pendant les périodes pluvieuses mais même quand il pleut, il
fait doux.
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Gastronomie : une cuisine originale et délicieuse
que chacun connaît : les tortillas (galettes de maïs qui sont la base de
nombreuses spécialités : tacos, enchilladas, quesadillas), le ceviche,
poisson cru mariné dans du citron vert, le guacamole, purée d’avocats
et d’oignons... tout ceci assez pimenté et bien sûr du poisson, des
langoustes, des fruits tropicaux à profusion. Ne vous attendez pas à
trouver partout du chili con carne : c’est plus texan que mexicain.
C’est aussi le pays des fleurs et des fruits : mangues, ananas, bananes,
coco, goyaves, pastèques, sapotilles, maracujas.... relativement bon
marché et savoureux.
Shopping : un fabuleux artisanat
local : copie d’objets anciens (la sortie des antiquités est interdite)
cuirs, instruments de musique, ponchos et sombreros, peintures, tissus
cassettes et CD, bijoux d’or et d’argent, onyx, livres d’art,
probablement l’un des rares pays au monde ou les ressources de
l’artisanat local présentent un réel intérêt. Ne pas oublier le
mescal et la tequila !!.
A ne
pas manquer : la visite des
sites archéologiques : Tulum seul site Maya
dominant la mer, Chichèn Itzá , une
excursion sur l'une des îles avoisinantes, Isla
Holbox, Isla Mujeres, Cozumel
et son fabuleux parc marin, les plus beaux récifs du monde, découverts
par Cousteau... et la musique et la fête... et la tequila !!!
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